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Manualistica






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Gastronomia


 
MARCO NEBBIAI

IL PASTICCIERE. PER GLI IST. ALBERGHIERI


PLAN
2016

€ 19,90
 
 
 
DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE L

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2016

€ 15,00
 
 
 
ALMA

CASEUS IL GRANDE LIBRO DEI FORMAGGI ITAL


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2015

€ 37,00
 
 
 
ALMA

GUSTO ITALIANO


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2014

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AA.VV.

DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE L


PLAN
2014

€ 15,00
 
 
 
ALMA

MATERIE PRIME IN CUCINA


PLAN
2014

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DONADONI

MANUALE DI SOPRAVVIVENZA IN CUCINA PER U


DANTE ALIGHIERI
2013

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MALVASI ESPOSTO

CODICE DELLA MISCELAZIONE


SIMONE SCOLASTICA
2012

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MALVASI SCALTRITO GIGLIOLA CAPUTO

COCKTAIL E DECORAZIONI


SIMONE SCOLASTICA
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COCKTAIL & DECORAZIONI CON RICETTE DEI

SIMONE SCOLASTICA
2012

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UN FUNGO. UNA RICETTA

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COLLAVO

APPROFONDIMENTI DI TECNICA CULINARIA\


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COLLI GIORGIO

A TAVOLA CON LA BIRRA-ABBINAMENTO \


CRISTIAN LUCISANO
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CD-ROM SOLO

SPECIALITA' DI PESCE CD-ROM


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2005

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PAOLO URBANI,SILVANO RODATO

LABORATORIO DI CUCINA. TESTO BASE CON CD


CLITT
2004

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\ESTRI PIETRO; MANNU

\UIDA PRODOTTI TIPICI PROV. PO


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2003

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PONTONI

GUSTAVO RICCIOSECCO



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COLLI G

BIRRA IN TAVOLA


CRISTIAN LUCISANO
2003

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FALCONI

ALCOLICI NEL MONDO A-Z


SAN MARCO
2002

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PINZANI

ITALIANO IN CUCINA


PROGETTO LINGUA EDIZIONI
2000

€ 10,90